L'Arc Water 7 est le quinzième arc narratif de la série, et le deuxième de la Saga de Water 7 de la série manga et anime, One Piece. Water 7 est la septième île que les Chapeaux de paille rencontrent sur Grand Line. Il s'agit d'une métropole aquatique qui a été construite sur une ancienne ville engloutie. Les choses semblent aller bien pour les Chapeaux de paille jusqu'à ce qu'une mystérieuse organisation appelée CP9 s'en mêle. Cet arc est connu pour son utilisation intensive de rebondissements et de changements soudains dans le scénario, ainsi que pour le conflit sérieux au sein de l'équipage du Chapeau de paille. La façon dont l'arc Water 7 doit être classé est controversée, en particulier si le voyage sur le train de la mer doit être rattaché à l'arc Water 7, à l'arc Enies Lobby, ou s'il doit être indépendant. Une autre question est de savoir si les arcs Water 7 et Enies Lobby doivent être considérés comme des arcs séparés ou non.

Il fut un temps où Gold Roger était le plus grand de tous les pirates, le « Roi des Pirates » était son surnom. A sa mort, son trésor d’une valeur inestimable connu sous le nom de « One Piece » fut caché quelque part sur « Grand Line ». De nombreux pirates sont partis à la recherche de ce trésor mais tous sont morts avant même de l’atteindre. Monkey D. Luffy rêve de retrouver ce trésor légendaire et de devenir le nouveau « Roi des Pirates ». Après avoir mangé un fruit du démon, il possède un pouvoir lui permettant de réaliser son rêve. Il lui faut maintenant trouver un équipage pour partir à l’aventure !